生石灰在工业中的应用尤为广泛,可作为许多产品不可代替的原材料。某些场合应用时会与水发生反应,有哪些表现?在日常生活中常见的案例有哪些?
生石灰加入水会发生化学反应,从而生成方程式CaO+H2O=Ca(OH)2。该反应为放热反应,放出的热量比较多,将水分蒸发,对外表现好像燃烧一样,产生大量的水气。近年来我们一直在提倡环保,生石灰加水产生热量没有污染,不耗费能源,在生活中有个常见的具体应用:
①有的人冬天洗油烟机会在冷水中加入生石灰,反应放出的大量热使水变热省下了烧水的时间,而且微溶的熟石灰是碱,对清洗油污有帮助有一个溶解放热的作用,有一个溶解吸热的。
②生石灰产生水气的过程也可用来蒸鸡蛋,把生鸡蛋放进生石灰堆,加入水,一会鸡蛋会变成熟鸡蛋。
生石灰的遇水反应为化合反应,放出大量热,所以这项工作实施时一定要注意安全。
石灰分为生石灰和熟石灰,而二者又有不同,贵阳生石灰与熟石灰具体有哪些不同,下面介绍。
生石灰的主要成分是氧化钙(CaO),白色固体耐火难溶。将(CaCO3)含量高的石灰岩在通风的石灰窑中锻烧至900℃以上即得。是有吸水性,可用作干燥剂,我国民间常用以防止杂物回潮。与水反应(同时放出大量的热),或吸收潮湿空气中的水分,即成熟石灰[氢氧化钙Ca(OH)2,又称“消石灰”。熟石灰在一升水中溶解1.56克(20℃),它的饱和溶液称为“石灰水”,呈碱性,在空气中吸收二氧化碳而成碳酸钙沉淀。
石灰石加水后没用消毒作用。
石灰石的主要成分是碳酸钙,化学式是CaCO₃,是由钙离子和碳酸根离子结合生成的,所以既是钙盐也是碳酸盐CaCO₃,呈中性,溶于盐酸,基本上不溶于水,加水后不会有任何变化,也就没用消毒作用。
而石灰石在高温下煅烧,即可分解生成二氧化碳以及氧化钙(化学式:CaO),即生石灰,又称云石。
CaCO3=高温= CaO+CO2↑
生石灰吸潮或加水就成为消石灰,消石灰也叫熟石灰,它的主要成分是氢氧化钙,化学式为Ca(OH)2。
CaO+H₂O=Ca(OH)₂
氢氧化钙是强碱。蛋白质遇到强碱、强酸、高温、重金属离子会变性,蛋白质就失去了生物活性,生石灰遇水会发生反应放出大量的热,并且生成强碱可以使的蛋白质失去活性从而起到杀灭的作用.
注意:
熟石灰放时间久了,就会与空气中的二氧化碳起化学反应,生成了没有氢氧根离子的碳酸钙,这样就完全丧失了杀菌消毒的作用。因此用石灰作消物时,应该现买现用,剩余的以后就不能再作消毒了。