池州市琅河精品钙业有限公司

食品碳酸钙特色：高纯度，碳酸钙产业，大多数商品碳酸钙含量超越99.0%;高白度，选天然高白度无暇矿石，商品典型白度≥95;杂质含量低。商品使用：根据GB2760规定，商品可使用于：食物加工中作碱性剂、养分补充剂、面团调节剂、固化剂、酵母养料、抗结块剂、疏松剂、胶姆糖助剂和改性剂。

需求增加膨松剂的各类食物及胶姆糖根底剂，按出产需求适量使用;作为养分强化剂，谷类及其成品增加量4-8g/kg，饮料及乳饮料增加量1-2g/kg，婴幼儿食物增加量7.5-15g/kg。商品典型使用：钙养分强化保健食物、胶姆糖基、膨松剂、面成品、谷物早餐、饼干、乳成品等。

轻质碳酸钙是用化学加工方法制得的。它以石灰石为原料经煅烧、消化、碳化等化学过程制成，优点为组成比较均一、杂质含量低、堆积密度小、粒度比较细（2500目左右）、粒径分布均匀性高。轻质碳酸钙的又称为沉淀碳酸钙、沉降碳酸钙、胶质碳酸钙、活性碳酸钙，因其堆积密度明显低于重质碳酸钙而得名，但制成塑料填充复合制品的密度不一定低。

碳酸钙具有价格低廉、来源广泛、成份稳定、无毒无味、色泽白、易着色、硬度低、易干燥、易细化、易分散、易表面处理、不磨损设备、化学稳定性高等优点，目前已经成为用量大、用途广的一大类无机填料。我国的碳酸钙分布很广泛，碳酸钙的作用，很多地区如辽宁海城、四川雅安、广西河池和贺州、湖北恩施、安徽池州等都盛产优质碳酸钙，国外如越南、印度、土耳其的碳酸钙也都很好。

药用级碳酸钙在加工中是使用高浓度CO2气体作为合成纳米碳酸钙的气源可以大大缩短反应的时间，但是由于系统搅拌不均匀，碳酸钙粒径的分布就很不均匀，出现部分粒径较大颗粒，增大搅拌转速可减缓粒径分布不均匀现象。随着晶形修饰剂添加量的增加，温度的提高，陈化时间的延长，颗粒规整程度增加，粒径也增大，碳酸钙公司，但当超过极限值时，颗粒尺寸不再改变，陈化温度升高可加快陈化进程，但如果温度过高就会引起碳酸钙发生形状变化，立方形转为片状。陈化温度越高，陈化时间越长，碳酸钙，片状转化率越高。

陈化过程中分别用聚羧酸盐、六偏磷酸钠、为分散剂，通过其电离出的离子改变颗粒电荷状态和空间位阻，使得体系发生胶溶反应，促进凝胶重新转变为溶胶，降低了体系黏度，增强了颗粒间分散性，有利于二次碳化和后期包覆过程的进行;

药用级碳酸钙在制作阶段时，会加入一定量六偏磷酸钠，工艺简单，便于操作，还能起到降低黏度、增强颗粒分散性的作用，同时也不影响陈化过程中晶形修饰剂对碳酸钙形貌的改善作用，工业试验工艺参数选择遵循等单位体积功率的准则，工业圈内传质效果较小试装置传质效果稍差，但是不同批次之间的工业试验产品性能重复性很好，工艺的稳定性高，合成的纳米碳酸含产品的各项性能指标均能与小试产品的性能指标保持一致。